Pemuda di Gaza Kembangkan Ampas Kopi Jadi Pupuk Tanaman

SinPo.id - Abdullah al-Safadi, seorang pemuda Gaza berusia 20-an tahun, mempromosikan daur ulang ampas kopi menjadi pupuk organik di komunitasnya. Al-Safadi diketahui bekerja di sebuah kafe setempat

Al-Safadi mengatakan kepada Xinhua bahwa warga di daerah kantong pesisir tersebut mengonsumsi sekitar tujuh ton kopi setiap harinya. Artinya ada sedikitnya empat ton ampas kopi dihasilkan per hari.

Namun, kebiasaan membuang ampas kopi ke pipa saluran pembuangan menyebabkan limbah yang besar dan menyumbat pipa.

Setelah mencari informasi di internet, pemuda itu diam-diam memulai eksperimen kecilnya. Dia mengumpulkan ampas kopi dari kafe, mengeringkannya, dan mengaplikasikannya pada tanaman di tempat kerjanya sebagai pupuk.

"Seiring berjalannya waktu, ampas kopi juga dapat meningkatkan kualitas tanah, serta dapat digunakan berulang kali dan tanpa batas waktu," kata al-Safadi dikutip dari Antara, Kamis, 27 Januari 2023.

Beberapa pekan kemudian, secara mengejutkan, tanaman itu tumbuh lebih cepat dan lebih kuat. Al-Safadi tidak sabar membagikan kesuksesan tersebut kepada bosnya dan setiap tamu yang datang ke kafe.

"Saya sangat senang karena beberapa klien saya mengatakan bahwa metode ini juga berhasil untuk mereka," tuturnya.

Ampas kopi kaya dengan nitrogen dan secara alami mampu mengusir beberapa hama kebun yang umum. Al-Safadi menambahkan bahwa ampas kopi bahkan dapat digunakan untuk membuat "penghalang" yang tidak dapat ditembus oleh keong dan siput.

"Guna mendapatkan manfaat seutuhnya dari ampas kopi, sebaiknya limbah kopi dikomposkan selama minimal 100 hari untuk menurunkan kadar kafein, asam klorogenat, dan tanin," ucap al-Safadi.
 
"Seiring berjalannya waktu, ampas kopi juga dapat meningkatkan kualitas tanah, serta dapat digunakan berulang kali dan tanpa batas waktu," tandasnya.

Mariam al-Saady, salah satu pelanggan tetap kafe, melihat tanamannya tumbuh jauh lebih baik setelah menerapkan cara al-Safadi. Wanita berusia 34 tahun tersebut bahkan menyarankan agar budaya daur ulang diterapkan untuk mengatasi masalah-masalah lain di lingkungan.