Resep Nugget Tahu untuk Menu Sahur Sehat Si Kecil

SinPo.id -  Si kecil yang baru belajar puasa biasanya butuh makan makanan yang bervariasi dan sehat setiap sahur untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya selama berpuasa.

Untuk para bunda yang bingung mau masak apa, kali ini SinPo akan berbagi resep membuat Nugget Tahu sehat untuk si kecil.

Bahan-bahan:

1 kotak tahu putih
1 buah wortel
1 lembar daun bawang
3 sendok makan kornet sapi
1 butir telur ayam
100 gram tepung terigu
1/2 butir bawang bombay
3 siung bawang putih
Merica, garam, dan gula secukupnya
Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

- Hancurkan tahu yang telah siapkan, rajang wortel dan daun bawang. Kemudian dicampur dan diaduk bersama kornet.

- Haluskan bawang putih dengan merica, garam, dan gula secukupnya. Lalu campurkan dengan tahu dan aduk hingga merata.

- Simpan di dalam wadah dan kukus selama 15 menit.

- Setelah dikukus, potong tahu sesuai dengan bentuk yang diinginkan, dan celupkan nugget ke dalam kocokan telur.

- Baluri nugget tahu dengan tepung panir, dan goreng hingga matang. Sajikan nugget dengan saus kesukaan.