Resep Bistik Daging Sapi Kuah untuk Menu Sahur

SinPo.id -  Sahur di pagi hari biasanya membutuhkan makanan yang mengandung protein tinggi untuk menjaga kesehatan tubuh dan energi saat puasa.

Dilansir dari Cookpad, resep Bistik Daging Sapi Kuah untuk menu keluarga saat sahur rasanya cocok juga untuk anak-anak atau balita.

Bahan-bahan:

1/4 daging giling
1 telur ayam
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 buah tomat
1 buah kentang
1/2 batang daun bawang
1 sendok makan kecap
Garam secukupnya
Lada secukupnya

Cara membuat:

-Siapkan air secukupnya dalam panci, lalu panaskan.

-Aduk telur dengan garam secukupnya.

-Iris tomat dan kentang sesuai selera.

-Campurkan telur dengan daging giling dan aduk hingga rata.

-Ulek bawang putih dan bawang merah sampai halus.

-Masukan separuh bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan ke daging giling, dan masukkan sisanya ke air dalam panci.

-Masukkan daging giling ke dalam air (dibentuk bulat-bulat seperti bakso).

-Tambahkan garam, lada, dan penyedap (optional) secukupnya.

-Terakhir masukkan irisan tomat, kentang dan daun bawang. Tunggu hingga matang.