Indonesia Impor 100 Ribu Ton Daging Sapi dari Brasil
SinPo.id - Direktur Utama ID Food, Frans Marganda Tambunan mengatakan ID Food mengimpor daging sapi sebanyak 100 ribu ton selama 2023. Upaya mengimpor daging itu, kata dia,
dilakukan Holding pangan untuk menjamin stok daging di masyarakat sehingga harga bisa terkendali.
"Untuk mengantisipasi Ramadan ini namun karena jarak tempuh yang jauh dan persoalan distribusi, daging sapi ini baru akan tiba paling lambat awal Mei," ujarnya di Komisi VI DPR RI, Selasa 11 April 2023.
Dia mengungkapkan 100 ribu ton daging sapi itu baru akan tiba di akhir April atau paling lambat awal Mei mendatang.
"Kami juga memobilisiasi sapi hidup untuk mengantisipasi meningkatnya permintaan sapi hidup selama periode ini," tambahnya.
Ia berharap harga daging sapi pada momen Lebaran tahun ini bisa terkendali. Langkah preventif dilakukan ID Food agar kenaikan harga daging sapi pada tahun lalu bisa ditekan. Meskipun datang setelah Lebaran, namun dia
memastikan ketersediaan stok daging dan untuk menjaga stabilitas harga daging di bulan Ramadan dan momen Idul Fitri ini, ID Food masih mempunyai stok carry over dari tahun lalu. Ada sekitar 2.460 ribu ton stok carry over yang didistribusikan untuk mengantisipasi lonjakan harga.
