DPR Nilai Sorgum Miliki Potensi Gantikan Gandum dan Beras
SinPo.id - Anggota Komisi IV DPR RI Azikin Solthan melihat potensi sorgum sebagai alternatif pangan yang dapat menggantikan gandum. Dia menilai perlu ada sosialisasi terkait alternatif pangan sorgum ini agar dapat didistribusikan terutama pada daerah-daerah yang memang kondisinya cocok untuk ditanami sorgum.
"Alternatif pangan nanti adalah sorgum. Kami juga meminta agar sorgum ini segera disebarluaskan pada daerah-daerah yang memang kondisinya ini cocok untuk sorgum. Karena jangan sampai ada daerah yang memang kita kembangkan tapi kondisi tanahnya akhirnya tidak cocok," kata Solthan dikutip dari laman Parlementaria, Sabtu, 16 Desember 2023.
Menurut Sholtan, rasa sorgum itu juga tidak jauh berbeda dengan gandum dan beras. Sehingga, dinilai bisa untuk sebagai alternatif panganan beras
Dia juga menilai sorgum ini cukup memiliki potensi sebagai alternatif pangan terutama untuk membatasi impor gandum. Tambahnya, rasa sorgum itu juga tidak jauh berbeda dengan gandum dan beras.
"Kalau kita mau memang gandum bisa dikurangi, jagung bisa dikurangi, bahkan beras bisa dikurangi, yang penting memang semua instrumen-instrumen yang ada dalam negeri ini yang dimiliki oleh pemerintah bisa kita laksanakan, fungsikan secara optimal dalam rangka menunjang sektor pertanian di tanah air," kata dia.
Melihat potensinya, Solthan mendorong agar sorgum dapat disosialisasikan secara masif terutama kepada pemerintah daerah.
"Jadi perlu sosialisasi sebagaimana yang saya sebutkan tadi, kepada seluruh pemerintah daerah khususnya Kepala Dinas Pertanian agar dia paham bahwa solusi alternatif pangan kita sangat banyak, antara lain sorgum," pungkasnya.
