Ini Lima Soto Favorit yang Mudah Ditemukan di Jakarta, Sudah Pernah Coba?
SinPo.id - Ada banyak jenis makanan di Indonesia. Mulai dari yang berkuah, banyak rempah, hingga yang pedas. Bicara makan berkuah, Indonesia juga punya banyak jenis, mulai sari soto, rawon, hingga sop.
Nah dari beberapa makanan berkuah, siapa yang suka soto?
Soto adalah makanan khas Indonesia sejenis sup yang terbuat dari kaldu ayam atau daging. Soto sendiri punya banyak jenisnya.
Dikutip dari berbagai sumber, ada 19 jenis soto di Indonesia. Namun begitu, hanya ada lima soto yang menjadi favorit masyarakat dan banyak dijajakan di Jakarta.
“Saya cuma tau soto Lamongan, soto Betawi sama soto kudus,” kata Willy Andri saat ditemui di area makan di kawasan Senayan, Jakarta beberapa waktu lalu.
Sama seperti Willy, Nita Lisanti juga tak tau banyak jenis soto.
“Soto Lamongan, soto Padang, soto mie Bogor” tuturnya
“Soto mie Bogor, soto Betawi, soto Padang,” katanya.
Berdasarkan wawancara SinPo.id dengan sejumlah masyarakat, hanya ada lima jenis soto yang disukai dan mudah ditemukan. Jenis-jenis soto itu banyak dicari karena punya rasa yang gurih, berempah, dan memiliki cita rasa yang berbeda dari setiap jenisnya.
“Suka soto itu hangat saja badan kalau habis makan soto, dan paling suka soto Lamongan,” tambah Willy
Ini dia lima soto yang mudah ditemukan di Jakarta.
1. Soto Betawi
Soto Betawi adalah soto yang terbuat dari santan dan susu dengan potongan tomat, emping daging dan paru.
2. Soto Lamongan
Soto Lamongan berisi tauge, kol, suwiran ayam. Soto Lamongan akan lebih niat jika ditambah koya.
3. Soto Kudus
Soto Kudus ditempatkan di mangkuk kecil, berkuah bening, di dalam nya terdapat irisan kol, tauge, dan daging yang dipotong bentuk dadu.
4. Soto Bogor
Terdapat Mie, tauge, dan juga risoles berisi bihun yang dipotong-potong. Pelengkap lainnya adalah potongan daging, tomat, dan daun bawang.
5. Soto Padang
Dengan kuah kaldu sapi, dilengkapi dengan daging sapi,bihun, kerupuk, dan irisan tomat.
Dari lima soto itu, jenis mana yang merupakan favorit anda?
