Khofifah Minta Panitia Kurban Jangan Banting Hewan Saat Pemotongan
SinPo.id - Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa meminta kepada semua panitia kurban untuk tidak membanting hewan kurban, khususnya sapi di atas bobot 800 kilogram saat Hari Raya Idul Adha 1444 Hijriah.
“Kami imbau jangan yang dibanting. Ada teknik pakai alat hidrolik dan tali, kemudian direbahkan. Seperti dilakukan di Balai Besar Inseminasi Buatan (BBIB) Singosari,” ujarnya di sela meninjau Rumah Potong Hewan (RPH) Surya Kota Surabaya, Sabtu, 24 Juni 2023.
Saat ini, kata dia, proses pemotongan hewan sapi dengan cara dibanting harus dihentikan sehingga didorong penerapannya memperhatikan sisi animal welfare atau kesejahteraan hewan.
Khofifah mengatakan, sehat dan sesuai dengan syariat Islam merupakan syarat utama hewan untuk kurban, namun tak kalah pentingnya adalah prinsip animal welfare.
“Saya ingin bangun komitmen bersama adalah bahwa setiap sapi, hewan ternak, mari ikhtiarkan menggunakan prinsip selain sehat tentu memenuhi syarat fiqih maka animal welfare juga menuju ke sana,” ucapnya.
Sebagai informasi, berdasarkan data Dinas Peternakan Jatim, terdapat 130 Rumah Potong Hewan Ruminansia (RPH-R) yang tersebar di 38 kabupaten/kota.
Namun, untuk hari besar seperti Hari Raya Idul Adha, pemotongan hewan boleh dilakukan di luar rumah potong hewan dengan tetap memperhatikan aturan agama, mengikuti cara penyembelihan yang memenuhi kaidah kesehatan masyarakat veteriner serta kesejahteraan hewan.
Sesuai data Dinas Peternakan, pada 2022 terdapat 19.764 tempat di luar rumah potong hewan yang melakukan pemotongan hewan kurban. Sedangkan untuk Juleha, terdapat 130 orang yang bekerja di RPH-R dan sudah bersertifikat.
Lalu, sebanyak 635 lainnya tergabung dalam anggota DPW Juleha Indonesia Jawa Timur, yang 105 orang di antaranya telah bersertifikat kompetensi BNSP dan 530 lainnya direncanakan mengambil sertifikasi.
Terkait proyeksi, kebutuhan ternak kurban tahun 2023 di Jatim mencapai 304.108 ekor, sedangkan ketersediaan hewan kurban di Jatim mulai sapi, kambing, domba maupun kerbau mencapai 2.014.660 ekor. Ini artinya untuk hewan kurban Jatim 2023 masih surplus sebesar 1.710.444 ekor.
