Dharma Jaya dan PWNU DKI Pastikan Daging Kurban Diproses Bersih dan Halal
SinPo.id - Perumda Dharma Jaya bekerja sama dengan PWNU DKI Jakarta dalam penyediaan dan pengolahan daging kurban untuk Iduladha 2026. Kolaborasi itu difokuskan pada pemrosesan hewan kurban sesuai standar kesehatan dan kehalalan.
Direktur Bisnis Perumda Dharma Jaya, Irwan Nusyirwan, mengatakan perusahaan daerah tersebut menyiapkan rumah pemotongan hewan (RPH) beserta fasilitas pengepakan dan distribusi daging kurban untuk mendukung pelaksanaan kurban PWNU DKI Jakarta.
“Saat ini PWNU DKI Jakarta melakukan kolaborasi dengan Perumda Dharma Jaya, dengan menggunakan RPH yang ada di sini, dengan sapi berjumlah 12 ekor dengan bobot mulai dari 400 hingga 800 kilogram,” kata Irwan, Rabu, 27 Mei 2026.
Menurut dia, seluruh hewan kurban yang diproses dipastikan memenuhi standar ASUH atau Aman, Sehat, Utuh, dan Halal. Irwan menyebut, pemeriksaan kesehatan dilakukan sebelum penyembelihan maupun setelah proses pemotongan guna memastikan kualitas daging yang akan disalurkan kepada masyarakat.
Dia juga menuturkan, setiap sapi menjalani pemeriksaan antemortem sebelum dipotong dan postmortem setelah penyembelihan untuk mengecek kondisi karkas.
“Penyembelihan dilakukan Juru Sembelih Halal bersertifikat di fasilitas kami yang terstandarisasi, guna menjamin kesegaran daging hingga ke masyarakat,” ujarnya.
Selain proses pemotongan, kata dia, Dharma Jaya juga membantu pengepakan dan distribusi daging kurban ke sejumlah wilayah di DKI Jakarta.
"Perusahaan pelat merah milik Pemerintah Provinsi DKI Jakarta itu menargetkan distribusi daging berjalan merata agar dapat diterima masyarakat yang membutuhkan," tutur dia.
Irwan mengatakan perusahaan berupaya menjaga kualitas penanganan hewan kurban selama proses berlangsung.
“Bagi kami, tugas ini adalah amanah, memastikan daging kurban yang dibagikan adalah yang terbaik, diproses secara bersih dan profesional,” tandasnya.
