Kemensos Produksi 164 Ribu Porsi Makanan Per Hari untuk Korban Banjir di Tiga Provinsi
SinPo.id - Kementerian Sosial meningkatkan respons cepat penanganan banjir di Aceh, Sumatera Utara, dan Sumatera Barat dengan mengoperasikan puluhan dapur umum yang memproduksi 164.588 porsi makanan siap saji per hari.
Adapun jumlah tersebut menjadi fokus upaya pemenuhan kebutuhan dasar warga terdampak yang tersebar di sejumlah wilayah banjir.
Menteri Sosial Saifullah Yusuf atau kerap disapa Gus Ipul mengatakan, langkah darurat ini dilakukan melalui kolaborasi lintas lembaga.
“Kemensos bergerak bersama BNPB, TNI, Polri, BPBD, pemerintah daerah, juga para relawan. Dapur umum dibuka di berbagai lokasi agar masyarakat terdampak segera mendapatkan bantuan,” ujar Gus Ipul dalam keterangannya di Jakarta, Minggu, 7 Desember 2025.
Menurut dia, berdasarkan data Kemensos, Aceh menjadi provinsi dengan distribusi porsi makanan terbesar, yakni 109.224 porsi per hari yang diproduksi dari 17 titik dapur umum.
Kemudian di Sumatera Barat, lanjutnya, dapur umum menyalurkan 34.254 porsi per hari yang tersebar di tiga kabupaten dengan kebutuhan tinggi. Sementara di Sumatera Utara, sebanyak 21.110 porsi per hari diproduksi dan dibagikan dari dapur umum di tiga kabupaten.
Gus Ipul menekankan, dapur umum merupakan instrumen utama dalam memastikan kebutuhan pangan korban banjir tetap terpenuhi.
“Kami pastikan tidak ada daerah yang dibiarkan sendiri. Dapur umum menyuplai makanan siap saji, sementara bantuan sembako menjangkau titik-titik terpencil. Kolaborasi menjadi kunci agar semua bisa tertangani cepat,” tuturnya.
Dia menambahkan, Kemensos akan terus memantau kondisi lapangan dan menambah kapasitas dapur umum maupun bantuan logistik sesuai perkembangan kebutuhan hingga situasi kembali stabil.
